sky-1987moon

AlieZ:

Good Morning ~☁(3Pics)

[菜单] 抹茶酱配蛋糕+水果沙拉+鲜榨橙汁

[食材] 抹茶粉10g、淡奶油100g、纯牛奶200g、白糖60g、蓝莓、奇异果、草莓、橙子

[做法] 1、把50g的牛奶加热到温热,加入过筛好的抹茶粉,用蛋抽充分搅匀至没有结块,制成抹茶牛奶溶液。
2、150g的牛奶和白砂糖、淡奶油一起加入奶锅中,以小火加热至颜色变黄、呈现粘稠炼乳状,(大约需要15分钟),需要不断搅拌。
3、把抹茶牛奶溶液加入步骤2中,充分搅拌均匀后加热至再次沸腾,即可关火,倒入耐热容器保存。

[小记] 额,煮得太过了,变得很粘稠很粘稠了~😳

评论

热度(58)

  1. sky-1987moonAlieZ 转载了此图片