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[菜单] 芝士肠蛋卷+香菇玉米粒+木鱼花拌饭

[食材] 芝士片、火腿肠、鸡蛋、干香菇、玉米、胡萝卜、木鱼花、黑芝麻

[做法] 1、鸡蛋打散,放入盐巴和胡椒碎搅拌均匀。
2、平底锅烧热刷油,倒入蛋液煎成蛋饼,放入火腿肠和芝士片,卷起,切块。
3、西兰花焯熟,干香菇泡发后切粒,胡萝卜削皮切粒。
4、将香菇炒香后,放入胡萝卜翻炒,加入盐巴、白糖和胡椒碎调味,倒入玉米粒、蚝油和玉米淀粉水煮至收汁即可。
5、在白米饭表面撒上黑芝麻和木鱼花,吃的时候拌均匀即可。

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