[菜单] 咖喱菜花+白灼芦笋+蛋包饭
[食材] 菜花、芦笋、咖喱块、鸡蛋、火腿肠、洋葱、胡萝卜
[做法] 1、菜花切成小块洗净，焯熟备用。
2、平底锅内加入半碗清水，加入咖喱块煮至融化后倒入菜花，煮至咖喱汁收汁。
3、芦笋洗净切成小段，加入盐巴和油，焯熟。
4、将洋葱、胡萝卜和火腿肠切成小粒，平底锅烧热刷油，爆香洋葱后，倒入胡萝卜、火腿肠和米饭翻炒，加入蚝油调味。
5、鸡蛋打散，平底锅烧热刷油，倒入蛋液，煎成蛋皮，放凉后包入炒饭。[小记] 咖喱菜花味道不错~😉蛋包饭上的那片是紫苏叶，仅用来装饰~😝
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