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AlieZ:

[菜单] 火腿炒土豆丝+莲藕夹肉+玉米饭

[食材] 火腿片、土豆、胡萝卜、莲藕、肉末、玉米

[做法] 1、火腿片切丝,土豆和胡萝卜削皮洗净切丝备用。
2、锅烧热刷油,依次放入火腿丝、胡萝卜丝和土豆丝,加入盐巴、白糖、胡椒粉和蚝油翻炒片刻后,加入适量的清水,煮至土豆熟透即可。
3、莲藕削皮切成厚片,泡在盐水中,肉末腌制好。
4、将莲藕片抹上一层淀粉,加入肉馅,稍微压实,锅内热油,放入藕盒炸至金黄,捞起。
5、另起锅,倒入芡汁(清水、盐巴、白糖、胡椒碎、玉米淀粉、老抽、蚝油)放入炸好的藕盒,煮至收汁即可。

[小记] 嘿,藕盒算成功了哦,而且好好吃~😄最近老是在吃玉米饭,不要问我为什么,因为我真的很爱这样吃~😏

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