[菜单] 火腿炒土豆丝+莲藕夹肉+玉米饭
[食材] 火腿片、土豆、胡萝卜、莲藕、肉末、玉米
[做法] 1、火腿片切丝，土豆和胡萝卜削皮洗净切丝备用。
2、锅烧热刷油，依次放入火腿丝、胡萝卜丝和土豆丝，加入盐巴、白糖、胡椒粉和蚝油翻炒片刻后，加入适量的清水，煮至土豆熟透即可。
3、莲藕削皮切成厚片，泡在盐水中，肉末腌制好。
4、将莲藕片抹上一层淀粉，加入肉馅，稍微压实，锅内热油，放入藕盒炸至金黄，捞起。
5、另起锅，倒入芡汁（清水、盐巴、白糖、胡椒碎、玉米淀粉、老抽、蚝油）放入炸好的藕盒，煮至收汁即可。[小记] 嘿，藕盒算成功了哦，而且好好吃~😄最近老是在吃玉米饭，不要问我为什么，因为我真的很爱这样吃~😏
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